王品台塑牛排(和平店)－山客的部落格

台塑牛排慶生記日期:98.4.27.

↓美味的前菜沙拉↑

白酒是餐前酒，壽星贈送一杯雞尾酒。

法國麵包口感尚可

香酥牛角鬆鬆軟軟還熱呼呼的較適合我的口味

那圓形的全麥麵包乾乾硬硬的像在咬皮球

麵包若覺不夠可挑你喜歡的請工作人員再續

湯類不覺得有什麼特別的味覺

工作人員詳細介紹如何使用松露鵝肝濃湯

老婆要不要吃吃看?

主餐台塑牛排

巧克力的吃法是把中間挖個洞

把巧克力濃漿用湯匙舀出淋在冰淇淋上

熱熱的濃漿配上冰冰的冰淇淋

真是香甜美味極了

我很後悔因為怕胖而點了杏仁芙蓉冰淇淋

巧克力杯的外殼也可以吃。

兩位美女替老公唱生日快樂歌，原先只有一位，我問:【只有你嗎?】右邊這位負責此區的小姐立刻說:【你要人多些也可以。】說完立刻召來另一位美女，瞧老公樂的...

唱完生日歌後，負責此區的美女還替我們合照了一張照片，在我們尚未用完甜點時就洗好加框送過來了，沒想到會有如此溫馨的小插曲，很後悔沒有打扮的漂漂亮亮的，下次一定要穿起旗袍，把頭髮高高挽起，戴著耳環項鍊，穿細高跟鞋，充當一下貴婦的滋味...只是這樣一來就不能搭公車了。

很絕的是，用餐完畢，我們和鄰桌的兩位母女竟然一見如故，攀談起來...幸好已9點多客人都走得差不多，我們也儘量降低音量，不影響別人。

打包還附帶醬料，很貼心。

準備大考的小兒每天補習到深更半夜，回家都會吵著肚子餓，要吃媽媽煮的宵夜撒嬌，於是我牛排只吃了幾小塊，剩下的就打包帶回讓小兒也品嘗一下名聞遐邇的台塑牛排，老公見狀也將酥烤牛排奉獻了幾塊。

回家放入烤箱稍加溫，再切幾片番茄片擺盤，喜吃牛排的小胖胖也吃得津津有味，我還來不不及幫他拍照他已三兩下的快吃完了。

和平店的交通很方便，公車不少，如果是往和平西路的方向，站牌就在王品和國立編譯館旁邊，站名是溫州街口。

說是替老公慶生，但掌管經濟大權的他是口袋麥克麥克，而我則是兩袖清風，所以囉，就我請客，他埋單。

老公最近理財有方，投資小賺一筆，因為我也有小小功勞，所以提議請我吃台塑牛排，這很有名氣的牛排館到底好在哪裡?台北人有能力自然也要見見世面囉!

我先上網查詢，發現台塑牛排(又名王品)有很多家，

想要找一家景觀好氣氛佳的地點，和老公共度一個浪漫的夜晚，便mail到他們的服務信箱:service@wangsteak.com.tw

，很快就獲得回應並來電，公關人員很客氣很有耐心的一一講解各店的特色，並推薦光復南路店因為他們的位置較寬敞較適合我們，但我們比較喜歡景觀清幽的地點，我先去電中山北路店，因為該店位在二樓可下望中山北路的街景和路樹，但該店說一週前就須預訂，如果是隔天還有6點~8點的臨窗座位。但因為老公下班回到台北最快也要6:30以後，而且用餐被限制時間感覺很緊張，所以就改訂他店，後來挑了和平東路這家，有特地聲明

我們的需求，要臨街靠窗的，但訂位小姐卻不當一回事，當天我們提前到達，卻被領進後面封閉式的空間。詢問怎會如此?訂位小姐卻逃避責任的說:【客人沒說清楚。】

所以若有讀者也像我們一樣，很在乎景觀座位的話，最好去之前再去電確認一下，問清有沒有保留喜歡的座位?甚至最好請公關主任確認，免得讓眼裡只有達官貴人的訂位小姐敷衍了事。後來是男的公關主任出面，領我們到前廳臨街面窗附近的四人座，幸好今天還不到座無虛席的地步，我們就不客氣的接受了。

這次之後，有貴客要接待，會不會選擇王品?答案是考慮考慮，至少和平東路這家是絕對不會去的，因為門面又擠又窄空間有限，後面雖有延伸，但感覺很沉悶。靠近走道的位置送菜時會讓人感覺不太舒服，可能是因為在狹小的空間待久了，工作人員的情緒也會受到影響吧?

桌巾擺設就很講究，灰金色的緞料，在昏暗的燈光下，和亮晃晃的玻璃杯互相輝映出貴族般的貴氣，色調典雅有氣質(但總覺得昏暗了些)，這也是王品牛排主打的【高貴】訴求。每道菜上菜前工作人員都會客氣快速的向你介紹菜色內容，但你如果沒聽清楚再多問一下時，每位工作人員的EQ表現都會不一樣。所以如果你只是因為【以客為尊】是他們的訴求而前來用餐的話，那就有待商榷喔!

至於牛排真的是那麼好吃嗎?個人認為廣告過於誇張，以它的價位和牛排品質相比，覺得沒有物超所值之感。不過確實是有比一般牛排館的牛肉較鮮嫩沒錯。

所以非王宮貴族日進斗金之平民小老百姓，結婚紀念日、慶生可以到陶板屋或是西提牛排館就可以了，它們是王品的相關企業，裝潢、菜色如出一致，只不過王品走的是貴族路線，裝潢以暗金色強調典雅氣質為主，西堤則是明亮鮮豔適合年輕人的用餐環境，陶板屋則有日式東方風味，服務品質反而是年輕的店，年輕的工作人員較主動熱情，不斷過來主動詢問是否添加飲料或打包帶走等等。

王品牛排店一開始上菜，送菜的服務生會為你講解每道菜應如何搭，及如何沾醬會較好吃，專門負責這區的接待小姐也會過來詢問有何需求，此店公關男主任的EQ最高，表現的親切熱誠不會讓你覺得是制式的客套，不斷過來噓寒問暖，還表示飲料可續杯，麵包還要不要再加等等...

其它沙拉甜點湯類口感都有一定的水準，尤其是酥皮清湯裡面的海鮮很鮮嫩，湯頭很清甜，我覺得比老公的鵝肝松露好喝。整套套餐都和王品的簡介【珍藏美味】所介紹的差不多，網站裡還有介紹西餐禮儀，及進入西餐廳要如何穿著打扮等等，值得細看。

壽星享有九折優惠，如果需要店內工作人員幫你慶生，最好在訂位時就先告知，王品會贈送雞尾酒、小蛋糕、快速拍照、精美小禮物等等，我們今天的小禮物是紅色圓形皮製筆筒，打開半徑圓裡面還可放相片。

在高貴的地方用餐就要穿著高雅一點，這種餐廳的工作人員，絕對是以貌取人的。

不過放眼望去，想像中的王宮貴族如陳致中穿著華麗緞質服飾之名流並不會來此地方，大都是穿著簡單樸素的平民百姓來用餐，尤其是慶生者居多。

王品台塑牛排一客$1200元，另加百分之10服務費$120元(所以服務品質好是應該的)，壽星享受九折優惠後是$1080，再加服務費$120，所以還是一客$1200。